近日，记者从五峰赤诚生物股份有限公司召开的单宁在饲料领域应用交流会上获悉，单宁作为替代抗生素产品被广泛应用于饲料、食品、工业领域。

此次交流会上，来自中国林业科学研究院、武汉轻工大学、湖南师范大学等地的专家学者们围绕“单宁酸的分类和鉴别及其活性基因在饲料中的作用研究”“单宁酸的作用机理研究进展”“单宁酸在替抗方案中的实践”三项报告，深入浅出地讲述了单宁酸的运用及研发。

据了解，今年7月，农业部发布公告，饲料当中禁止添加抗生素，正式使用无抗饲料。单宁又称单宁酸，可以与消化道黏蛋白结合并沉淀，起到强收敛性作用，调节肠道渗透压，可缓解仔猪腹泻，是一种很好的替代抗生素的产品。除此之外，在很多工业领域，单宁也运用广泛。

五峰赤诚生物股份有限公司作为五倍子单宁提取及其衍生品深加工领先企业，现已形成年生产4500吨单宁酸，2000吨没食子酸系列产品。接下来，这家企业还将继续研发五倍子系列产品，广泛运用到多个领域，打通五倍子知名度，助推经济高质量发展。（宜昌三峡广电全媒体记者 白政 通讯员 史冲崎 张品德）